D'une superficie de 8 439 ha et avec ses 6 113 habitants (1999), orienté plein Sud, le cirque de Cilaos est à une heure de Saint-Louis, au bout d'une route impressionnante avec ses 500 virages cotoyant en permanence les à-pic les plus vertigineux, le long de hautes falaises où nichent papangues (rapaces diurnes endémiques), pétrels-de-Barau et paille-en-queue. De pittoresques petits villages parsèment le trajet, Ilet-Furcy, Petit-Serré, Peterboth, Palmiste-Rouge.Situé sur un vaste plateau, le village de Cilaos est le centre naturel du cirque. On y trouve d'anciennes demeures de vacances, au milieu d'extensions récentes. Les centres d'intérêt ne manquent pas avec les villages éloignés comme Ilet-à-Cordes ou le Bras-Sec. Cilaos, ce sont bien sûr les Thermes aux vertus curatives incontestables, une eau minérale pétillante de qualité, des lentilles renommées (les meilleures du monde?), un vin blanc moëlleux et une gastronomie authentique de haut de gamme. Et puis... Cilaos, c'est une douceur de vivre qui n'a d'égale que la gentillesse proverbiale de ses habitants.
CILAOS EN FETE
JANVIER: Fête des vendanges et du terroir MAI: Cross du Piton, course de haute montagne qui voit affluer les meilleurs spécialistes mondiaux et locaux JUILLET/AOUT: Fête du vin SEPTEMBRE/OCTOBRE: Journée du patrimoine Journée de la broderie, exposition-vente des plus belles pièces des brodeuses du cirque NOVEMBRE: Fête des lentilles, manifestation gastronomique et gourmande DECEMBRE: Marché de Noël
Textes et photographies tirés de la publication du comité du tourisme de La Réunion "LA REUNION EN 24 COMMUNES"
