Salazie est le plus accessible des cirques de l'ile. De Saint André, il ne faut que 20 minutes d'une route enchanteresse pour accéder au bourg principal. 10 000 ha, moins de 8 000 habitants (1999), densité plus que raisonnable conférant au cirque toutes les qualités qui font que l'on aime y vivre. L'enchantement commence bien avant le village. La route sinue entre de vertigineuses montagnes sabrées de longues cascades apportant humidité et prospérité aux ilets où l'on cultive bananes, bibasses, pêches, agrumes et pommes... et le chouchou, emblème de cirque. Trois principaux hameaux le composent. Salazie, le chef-lieu, s'étale entre collines, sombres ravines, et petits plateaux où se réfugie une population laborieuse et attachante. Hell-Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France, offre ses vieilles demeures bien conservées, ses heures indolentes, ses restaurants typiques, son élevage de truites et un des plus vieux cimetières des Hauts, aux vieilles pierres souvent indéchiffrables. Grand Ilet enfin, pays d'agriculture et de tables d'hote, porte de Mafate, séduit avec ses bourgades de Mare à Vieille Place ou Mare à Citron qui, à quelques menus détails près, offrent un apercçu de ce qu'était la vieille Réunion des Hauts.
SALAZIE EN FETE
MAI: Carrefour des produits du terroir, promotion des produits locaux, fruits, confitures, produits de l'élevage traditionnel, artisanat local, tressages divers à partir de la paille chouchou... OCTOBRE/NOVEMBRE: Boucle des Salazes, course de haute montagne avec la participation de champions venus des quatre horizons NOVEMBRE: Fête de la pêche Fête de la Saint Martin, kermesse en l'honneur du saint patron de l'église de Grand Ilet TOUTE L'ANNEE: Nombreux rallyes touristiques, amusant et succulent moyen de découvrir les merveilles gourmandes du cirque
Textes et photographies tirés de la publication du comité du tourisme de La Réunion "LA REUNION EN 24 COMMUNES"
Salazie est le plus accessible des cirques de l'ile. De Saint André, il ne faut que 20 minutes d'une route enchanteresse pour accéder au bourg principal. 10 000 ha, moins de 8 000 habitants (1999), densité plus que raisonnable conférant au cirque toutes les qualités qui font que l'on aime y vivre. L'enchantement commence bien avant le village. La route sinue entre de vertigineuses montagnes sabrées de longues cascades apportant humidité et prospérité aux ilets où l'on cultive bananes, bibasses, pêches, agrumes et pommes... et le chouchou, emblème de cirque. Trois principaux hameaux le composent. Salazie, le chef-lieu, s'étale entre collines, sombres ravines, et petits plateaux où se réfugie une population laborieuse et attachante. Hell-Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France, offre ses vieilles demeures bien conservées, ses heures indolentes, ses restaurants typiques, son élevage de truites et un des plus vieux cimetières des Hauts, aux vieilles pierres souvent indéchiffrables. Grand Ilet enfin, pays d'agriculture et de tables d'hote, porte de Mafate, séduit avec ses bourgades de Mare à Vieille Place ou Mare à Citron qui, à quelques menus détails près, offrent un apercçu de ce qu'était la vieille Réunion des Hauts.
MAI: